Recept "Mosselen met peterselie en look" njam!
Doe de mosselen in de pan en roer door de groente. Blus af met de wijn en breng aan de kook. Doe de deksel op de pan en laat in 6-8 minuten gaar stomen. De mosselen zijn klaar als de schelpen open staan. Frituur de friet in de zonnebloemolie of in een frituurpan. Serveer de mosselen met de friet en eventueel wat mayonaise.
Zeeuwse mosselen op Scandinavische wijze Mosselen. Zo uit Zeeland Mosselen, Mosselrecepten
Schud tijdens het koken de mosselen even op. Als de schelpen na zo'n 5-8 minuten allemaal open staan zijn de mosselen gaar. Serveer ze met stokbrood of frites en sausjes naar keuze. Bekijk het traditionele recept voor meer informatie. Mosselen op traditionele wijze . Kijk voor de vele variatiemogelijkheden bij Recepten.
Gratins Aviko
Zoek je nieuwe recepten voor je menukaart? Aviko helpt je graag aan wat extra inspiratie. Recepten voor zowel hoofdgerecht, bijgerecht, borrelplank of je nieuwe tapasmenu.
Bretonse mosselen Mosselen. Zo uit Zeeland
Voor elk wat wils. Niks Belgischer dan een goede portie mosselen met friet! Speciaal voor de liefhebbers verzamelden we onze beste recepten. Of jij nu gaat voor mosselen natuur, met lookroom of klaargemaakt met bier, deze 25 recepten zijn ruim voldoende voor een zalig lekker mosselseizoen.
Gekookte mosselen met Riesling en roomsaus VTM Koken
Check het recept in ons mosselkookboek of via mosselen.nl. Ga voor meer informatie naar de link in onze bio. Vandaag maakt @etenmetnicknl Zeeuwse mosselen met geitenkaas en spek! Ideaal voor met dit winterse weer. Ga jij aan de slag? Check het recept in ons mosselkookboek of via mosselen.nl.
Mosselen koken op klassieke wijze LeukeRecepten
Spoel de mosselen af onder de koude kraan en leg ze in schoon, koud water. Verhit de olijfolie in een grote (mossel)pan. Bak hierin de soepgroenten en knoflook met een snuf zout 5 minuten op laag vuur. Voeg de mosselen en witte wijn toe, schep om en breng op hoog vuur aan de kook. Dek af met een deksel en laat de mosselen, af en toe schuddend.
Klassieke mosselpan Mosselen. Zo uit Zeeland
Snijd de peterselie fijn. Verhit de olie in een grote pan. Voeg de groente, peterselie en laurier toe en fruit 3 min. Blus af met de witte wijn en voeg de mosselen toe. Kook de mosselen met de deksel op de pan in 5-8 min. op hoog vuur gaar. Schud de pan regelmatig om, zodat de mosselen die onderop liggen boven komen en andersom.
Mosselen met tomaten en olijven Recepten 15gram
Recept >. Traybake met zoete aardappelfriet, vergeten groenten en verse kruidenkaas. Recept >. Geroosterde groene asperges met boerenkaasgratins, gepocheerde eidooier en basilicumhollandaise. Recept >. Geroosterde röstirondjes met sla, gerookte paling en appeldressing.
Recept 'Thaise mosselen met kokosmelk en citroengras' njam!
Snipper de sjalotten. Verdeel 50 gram boter over 4 mosselpannetjes of 2 grote pannen. Laat de boter smelten en verdeel de sjalot met de venkel erover. Bak de groente 2 minuten zachtjes. Leg de mosselen op de groente. Verdeel 200 ml wijn over de pannen, leg er een deksel op en breng aan de kook. Kook de mosselen 6-8 minuten, tot alle schelpen.
Recept Mosselen met witte wijn op klassieke wijze Cultiviz
Dit recept voor mosselen koken komt uit het boek 'Hommage' van topchef Sergio Herman. Sergio Herman is de man achter diverse sterrenrestaurants zoals Le Pristine en Pure C. Herman staat bekend om zijn gevoel voor smaak en schoonheid en zijn liefde voor Zeeland.
Mosselen in een witte wijnsaus met spekreepjes en creme fraiche Food From ClaudNine
Leg de mosselen in schoon koud water. Schenk een flink glas (circa 150 ml) droge witte wijn bij de groenten en breng aan de kook. Doe de mosselen erbij en doe een deksel op de pan. Laat de mosselen in 4-5 minuten garen of tot de schelpen zijn open gegaan. Schud 1 of 2 keer halverwege.
Klassiek gekookte mosselen recept
Doe de peterselie erbij en leg de mosselen in de pot. Zet het deksel er op. Schud door elkaar. Bevochtig met de witte wijn en 2dl room. Hou dus 1 dl opzij. Voeg tijm en laurier toe. Laat 8 à 10 minuten opkoken. Schud geregeld op. Zijn de mosselen gaar, giet dan het vocht af. Zeef en voeg 1 dl room toe.
Buurttafel on tour 2023 recepten Aviko
Wij delen 8 mosselpanrecepten. Het mosselseizoen is geopend! Dat betekent dat we ons kunnen laven aan een mosselpannetje thuis. Wij leggen je aan de hand van verschillende recepten uit hoe je mosselen kookt en ze op smaak brengt. Afhankelijk van de groei van de mosselen begint het mosselseizoen meestal in de maand juli.
Recept "Mosselen in een tomatensausje" njam!
Hussel na 2 minuten de pan door elkaar met de deksel er op. Laat nog 2 minuutjes koken en herhaal het schudden nog een keer. Kook de mosselen in totaal ca. 5 minuten. Garneer de klassieke mosselen eventueel met wat peterselie. Serveer de mosselen met friet, saus en stokbrood (of glutenvrij brood). Tips: vervang de witte wijn, peper en zout door.
Gegratineerde mosselen Recept Mosselen, Mosselrecepten, Eten recepten
Zilte mosselen gecombineerd met Aviko's aardappelproducten. De mosselen hebben van zichzelf al behoorlijk wat smaak. Let er bij het samenstellen van gerechten op, dat de ook bijgerechten lekker licht en luchtig zijn. De meest bekende manier waarop de mossel wordt geserveerd is het pannetje mosselen met verschillende
Recept mosselen op Italiaanse wijze Mosseldorp
Voor de lekkerste mosselen trok Wim naar Yerseke om met Nico en Laus mee te varen op hun mosselkotter. Wat een ervaring! En of het niet nog mooier kon….
